株式会社コックス・アンド・キングス・ジャパン

2009.12.08  ビーチハウス [The Cellar]

ビーチハウスに勤務しています桜庭です。

今日はここビーチハウスの一押しでもある「The Cellar」をご紹介いたします。

入り口から地下に降りていくと、ひんやりとした空気と目を見張るほどのたくさんのワインが出迎えています。

ここには約3,000ボトルのワインが貯蔵されています。

初めに入ると白ワインとロゼが保管された部屋があり、その奥には赤ワインとシャンパンの保管された部屋へとつながっています。

これは、それぞれのワインの種類に合わせて部屋の温度を調節している為です。

 

週に一回、ソムリエによるワインディナーが開かれています。

ワイン好きの方もそうでない方も、ぜひ一度足をお運びください。外とは異なる別空間は、一見の価値ありです！

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